Catégorie : Manger et boire

Les saveurs de Nouvelle-Écosse n’attendent que vous cet automne. Chaque bouchée de fruits de mer locaux raconte une histoire unique et rend hommage aux riches traditions culinaires de la région.

Vous rêvez d’un roadtrip où chaque détour offre une vue géniale, chaque village semble tout droit sorti d’un conte de fée, et les phares, plages et saveurs locales vous emmènent complètement ailleurs – la Nouvelle-Écosse est faite pour vous.

Planifiez des vacances de rêve en Nouvelle-Écosse cet été. De vivantes communautés côtières, des plages relaxantes et des aventures en bord de mer; il y a tant de choses à voir et à faire ici. Que vous ayez envie de déguster des fruits de mer frais, d’explorer le littoral ou encore de vous imprégner de l’ambiance côtière, les suggestions ci-dessous vous aideront à planifier votre escapade de rêve en Nouvelle-Écosse!

Une culture dynamique, des paysages époustouflants et des fruits de mer frais de la Nouvelle-Écosse sont au rendez-vous dans le charmant village côtier de Pubnico.

L’année 2024 touche à sa fin et nous en profitons pour nous remémorer nos plus beaux moments vécus en Nouvelle-Écosse. Des journées passées à la plage sous le soleil aux flamboyantes couleurs de l’automne, la province a fait étalage de sa beauté tout au long de l’année. Trouvez ici de quoi vous inspirer pour visiter la Nouvelle-Écosse et découvrir un océan de possibilités en 2025.

Cet hiver, prenez le temps de vous détendre grâce à ces séjours bien-être en Nouvelle-Écosse. Choisissez entre une retraite tranquille avec vue sur le littoral accidenté ou un refuge isolé au milieu de forêts enneigées.

La Nouvelle-Écosse compte plus d’une vingtaine de vignobles, et les vendanges sont l’une des plus belles périodes de l’année dans la province. Les vignes regorgent de raisins prêts à être récoltés. Prenez un moment pour déguster un Tidal Bay ou un lunch sur une terrasse donnant sur les splendides couleurs de l’automne. Profitez du temps frais, enfilez un pull, et promenez-vous à travers les vignobles, un verre à la main.

Vous n’êtes jamais bien loin de la mer — ou d’une guédille — en Nouvelle-Écosse!

Savourez un délicieux repas avec une vue sur l’océan! Avec plus de 13 000 kilomètres de côtes, la Nouvelle-Écosse compte de nombreux restaurants qui offrent une belle vue sur la mer. Voici quelques endroits à visiter pour vivre une expérience typiquement néo-écossaise :

Saviez-vous que la Nouvelle-Écosse propose deux routes culinaires axés sur les fruits de mer: le Lobster Trail et le Chowder Trail?