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Catégorie : Manger et boire

Two people dining at a table and enjoying a glass of white wine.

Cet hiver, découvrez les riches saveurs de la Nouvelle-Écosse à travers des expériences culinaires qui célèbrent la culture gastronomique et vinicole dynamiques de la province.

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Les saveurs de Nouvelle-Écosse n’attendent que vous cet automne. Chaque bouchée de fruits de mer locaux raconte une histoire unique et rend hommage aux riches traditions culinaires de la région.

The view of the Cabot Trail from behind the wheel of a car.

Vous rêvez d’un roadtrip où chaque détour offre une vue géniale, chaque village semble tout droit sorti d’un conte de fée, et les phares, plages et saveurs locales vous emmènent complètement ailleurs – la Nouvelle-Écosse est faite pour vous.

Sunset at Rushtons Beach

Planifiez des vacances de rêve en Nouvelle-Écosse cet été. De vivantes communautés côtières, des plages relaxantes et des aventures en bord de mer; il y a tant de choses à voir et à faire ici. Que vous ayez envie de déguster des fruits de mer frais, d’explorer le littoral ou encore de vous imprégner de l’ambiance côtière, les suggestions ci-dessous vous aideront à planifier votre escapade de rêve en Nouvelle-Écosse!

Fishing boats docked at a wharf as a seagull flies through the photo.

Une culture dynamique, des paysages époustouflants et des fruits de mer frais de la Nouvelle-Écosse sont au rendez-vous dans le charmant village côtier de Pubnico.

Two people holding hands and laughing as they look at each other as they walk in the warm ocean surf at sunset at Melmerby Beach Provincial Park near New Glasgow Nova Scotia.

La Nouvelle-Écosse a plus de 13 300 kilomètres de littoral, ce qui en fait la destination idéale pour les aventures en bord de mer. Dans votre terrain de jeu océanique, détendez-vous sur des rivages sablonneux, explorez des bassins de marée, faites du kayak autour d’îles et de criques cachées, faites des randonnées le long de falaises escarpées et conduisez sur une route panoramique à travers de charmants villages de pêcheurs. Chaque communauté côtière apporte sa propre touche de culture locale, qu’il s’agisse de promenades animées ou d’oasis de tranquillité où déguster des fruits de mer frais et admirer la côte.

Nova Scotia A to Z

L’année 2024 touche à sa fin et nous en profitons pour nous remémorer nos plus beaux moments vécus en Nouvelle-Écosse. Des journées passées à la plage sous le soleil aux flamboyantes couleurs de l’automne, la province a fait étalage de sa beauté tout au long de l’année. Trouvez ici de quoi vous inspirer pour visiter la Nouvelle-Écosse et découvrir un océan de possibilités en 2025.

Doing yoga in front of a bright window with a snowy view in a dome

Cet hiver, prenez le temps de vous détendre grâce à ces séjours bien-être en Nouvelle-Écosse. Choisissez entre une retraite tranquille avec vue sur le littoral accidenté ou un refuge isolé au milieu de forêts enneigées.

La Nouvelle-Écosse compte plus d’une vingtaine de vignobles, et les vendanges sont l’une des plus belles périodes de l’année dans la province. Les vignes regorgent de raisins prêts à être récoltés. Prenez un moment pour déguster un Tidal Bay ou un lunch sur une terrasse donnant sur les splendides couleurs de l’automne. Profitez du temps frais, enfilez un pull, et promenez-vous à travers les vignobles, un verre à la main.

A lobster roll in a toasted bun sits on a white rectangular placte.

Vous n’êtes jamais bien loin de la mer — ou d’une guédille — en Nouvelle-Écosse!

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