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people eating lobster and crab by the ocean

Le goût de la Nouvelle-Écosse

Ici, tout ce qui compte, ce sont les produits frais et locaux! Bien sûr, nous sommes connus à travers le monde pour nos délicieux fruits de mer, mais savez-vous que vous pouvez aussi découvrir des brasseries artisanales, distilleries, cidreries et vignobles primés? Prenez place à table pour déguster un festin préparé avec les meilleurs ingrédients locaux, ou dénichez votre nouveau bistrot préféré. En Nouvelle-Écosse, il y en a pour tous les goûts.

Des expériences culinaires alléchantes

Des fruits de mer frais au vin d’appellation Tidal Bay, dégustez les saveurs de la Nouvelle-Écosse.

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Discover Where to Eat & Drink in Nova Scotia

  • Vignobles

    Saviez-vous que l’industrie viticole de la Nouvelle-Écosse remonte aux années 1600? Aujourd’hui, il existe plus d’une vingtaine de vignobles dans la province – ne manquez pas de déguster le Tidal Bay, notre vin d’appellation!

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  • Distilleries

    Que ce soit les chemins sinueux et les herbes fraîches pour les liqueurs et le premier whisky de single malt ou encore l’eau-de-vie à la poire (qui se trouve à […]

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  • Brasseries

    Découvrez nos nombreuses brasseries artisanales et microbrasseries qui mettent en valeur une diversité de produits : les bières blondes India, les lagers, les pils, les souts et des adaptations locales […]

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  • Wolfville Farmers Market

    Marchés Fermiers

    Vous êtes à la recherche de viandes de la région, de fruits de mer frais et de produits cultivés localement? Vous avez une fringale pour du pain tout juste sorti […]

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  • Visites : aliments et boissons

    Visitez divers restaurants, brasseries et établissements vinicoles de la Nouvelle-Écosse. Les gourmets seront impressionnés par la multitude d’options offertes, toutes près les unes des autres. Détendez-vous et laissez quelqu’un […]

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  • Bear River Vineyards

    Sentier Good Cheer Trail

    Levez votre verre à l’artisanat et à la créativité sur ce sentier qui rassemble des vignobles, brasseries artisanales, cidreries et distilleries! Vous y découvrirez de nouveaux favoris, rencontrerez des producteurs primés et goûterez au meilleur d…

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  • Cidreries

    Il existe une longue tradition de pomiculture en Nouvelle-Écosse, dont les premiers pommiers plantés étant des variétés de pommiers à cidre. Au cours des dernières années, il y a eu […]

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La gastronomie locale en toute simplicité

Nos voisins vous proposent un menu complet composé de bons petits plats et de boissons rafraîchissantes. Lisez leurs conseils sur notre blogue!

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Découvrez vos saveurs préférées

Tout ce dont vous avez besoin pour choisir votre prochain repas, sur votre téléphone. Utilisez les meilleures applications mobiles pour la nourriture et les boissons en Nouvelle-Écosse.

Wines of Nova Scotia Explorer

Obtenez des recommandations personnalisées formulées par des experts de la région et effectuez des recherches à travers notre vaste gamme de produits, en cherchant par type, vignoble ou lieu. Pour commencer, effectuez notre test de goût rapide, et nous dresserons une liste de vins de Nouvelle-Écosse qui correspondent parfaitement à vos préférences.

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Taste of Nova Scotia

Créez votre propre aventure culinaire et découvrez les meilleurs plats et boissons grâce à nos suggestions d’itinéraires et de visites. Avec plus de 200 entreprises participantes, en plus des événements, recettes et guides de nos célèbres sentiers gastronomiques, les amateurs de bonne bouffe seront ravis!

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Des expériences culinaires mémorables

Peu importe votre destination en Nouvelle-Écosse, les expériences culinaires valent amplement le détour!

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