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Vivez la magie de l’hiver en Nouvelle-Écosse

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Vivez la magie de l’hiver en Nouvelle-Écosse

Hiver

Les plaisirs culinaires

Saviez-vous que l’hiver est la période où les fameux fruits de mer de la Nouvelle-Écosse sont les plus populaires? Savourez un verre de Tidal Bay, le célèbre vin de la Nouvelle-Écosse aux accents vifs et aromatiques. Les gastronomes ne doivent surtout pas manquer l’événement culinaire annuel, Dine Around, qui se tient à Halifax. Les meilleurs restaurants et talentueux cuisiniers qui y sont présentés offrent des menus spéciaux à prix fixe. Et parce qu’aucune visite n’est complète sans avoir dégusté notre homard de renommée mondiale, découvrez le Nova Scotia Lobster Crawl tout au long du mois de février. Vous y trouverez des guédilles au homard, de la bisque de homard et plus encore!

Three people walking to the entrance of Neptune Theatre in downtown Halifax Nova Scotia on a wintery day

Une escapade urbaine à Halifax

La ville d’Halifax se transforme en pays des merveilles hivernales à cette période de l’année! Patinez sur la très populaire Emera Oval située à l’extérieur. Passez l’histoire en revue au Musée canadien de l’immigration du Quai 21 et au Musée maritime de l’Atlantique. Promenez-vous dans les boutiques et faites des trouvailles exceptionnelles.Visitez les cafés chaleureux et restaurants où règne une atmosphère gaie, puis assistez à un spectacle au Neptune Theatre. La promenade du front de mer d’Halifax offre une vue à couper le souffle lors de balades hivernales, plusieurs restaurants incontournables et des boutiques originales.

Des aventures en plein air

Le paysage hivernal de la Nouvelle-Écosse est un terrain de jeu! Faites du ski alpin ou de la planche à neige à la station Ski Martock ou Ski Wentworth, ou bien de la raquette ou une randonnée sur des sentiers immaculés offrant une vue superbe. Peggy’s Cove est impressionnant, surtout en hiver, tout comme son phare emblématique qui surplombe les vagues glacées. Offrez-vous une séance de surf hivernale exaltante ou partez à l’aventure à bord d’une motoneige ou d’un véhicule tout-terrain.

Des hébergements douillets

Échappez au froid hivernal en vous réfugiant dans un hébergement douillet. Choisissez parmi des complexes touristiques luxueux en bord de mer offrant une vue à couper le souffle, des chalets isolés nichés le long de la côte ou des dômes géodésiques uniques alliant confort et nature. Choisissez un bon livre, prenez un verre de vin produit dans la région et détendez-vous au coin du feu crépitant tout en regardant la neige tomber.

Les festivals et événements d'hiver

Ne manquez pas les événements d’hiver en Nouvelle-Écosse! Le Evergreen Festival célèbre l’esprit des fêtes, au programme: des lumières, de la musique et des marchés. Dégustez certains des meilleurs vins de la province au Nova Scotia Winter Wine Festival. Admirez les sculptures de glace et amusez-vous en famille au Downtown Dartmouth Ice Festival. Ne manquez pas le Nova Scotia Lobster Crawl, une célébration du homard d’une durée d’un mois qui se déroule sur la côte sud de la Nouvelle-Écosse, sans oublier de profiter des menus à prix fixe au Dine Around qui a lieu dans la ville d’Halifax.

Les activités en famille

L’hiver en Nouvelle-Écosse est la période parfaite pour les aventures en famille. Skiez sur nos pistes dans un environnement favorable aux familles ou parcourez les sentiers pittoresques lors d’une promenade ou randonnée pédestre. Les musées de la province proposent des divertissements éducatifs pour toute la famille. Les événements sportifs se déroulant en direct dans la ville d’Halifax, comme les matchs de hockey et de crosse, susciteront l’enthousiasme de tout le monde. Pour encore plus de plaisir, pensez à réserver un hôtel dans lequel vous aurez accès à une glissade d’eau!

Les plages

Emmitouflez-vous et prenez une marche hivernale sur l’une des nombreuses plages de la Nouvelle-Écosse. Les vagues déferlantes et le sable saupoudré de neige créent une expérience balnéaire incomparable que vous ne pouvez vivre que pendant les mois d’hiver.