Des escapades hivernales uniques en Nouvelle-Écosse
Que vous rêviez d’une pause romantique ou d’un séjour plein d’aventures pour toute la famille, l’endroit parfait vous attend pour vous réchauffer, ...
Que vous soyez à la recherche de rivages sauvages et d’aventures en plein air ou que vous souhaitiez découvrir de charmantes communautés côtières, l’air salin donne le ton à votre voyage. Des expériences sur l’eau aux fruits de mer d’une fraîcheur incomparable, des souvenirs inoubliables vous attendent au bord de l’océan.
Envie d’une bouffée d’air frais? Préparez-vous à plonger dans une foule d’expériences exaltantes. Ressentez la puissance des plus hautes marées du monde lors d’une excursion en rafting sur le mascaret dans la baie de Fundy, ou parcourez l’un des nombreux sentiers côtiers offrant des panoramas spectaculaires sur falaises et horizons marins. Pagayez en kayak dans des anses paisibles le long de côtes escarpées, puis terminez la journée dans un dôme de glamping ou un chalet en bord de mer, sous un ciel étoilé.
La Nouvelle-Écosse est un paradis pour les amoureux de la nature. Partez en excursion pour observer les baleines dans la baie de Fundy ou au large du nord du Cap-Breton pour rencontrer ces créatures majestueuses dans leur habitat naturel. Arrêtez-vous à différents points d’observation pour admirer des panoramas côtiers époustouflants et des paysages montagneux à couper le souffle en conduisant le long de la Cabot Trail.
Explorez nos deux parcs nationaux — le parc national et lieu historique national Kejimkujik et le parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton — et planifiez une journée sur l’une de nos 40 plages océaniques.
Approfondissez votre compréhension de la culture mi’kmaq grâce à des expériences immersives. Découvrez récits et traditions avec Eskasoni Cultural Journeys, admirez les œuvres du studio d’art Alan Syliboy, participez à un atelier de peinture sur tambour ou visitez le centre culturel et du patrimoine Millbrook. Parcourez le sentier d’interprétation Mi’kmawey Debert et imaginez la vie telle qu’elle était ici il y a 11 000 ans. Participez à une visite guidée des pétroglyphes au parc national et lieu historique national Kejimkujik et explorez les expositions consacrées à la culture mi’kmaq dans plusieurs musées de la province.
Plongez dans l’histoire fascinante de la Nouvelle-Écosse grâce à des visites interactives et des musées renommés. Visitez la forteresse de Louisbourg, la Citadelle d’Halifax, le lieu historique national de Grand-Pré, le Village historique acadien de la Nouvelle-Écosse, le Highland Village Museum | Baile nan Gàidheal et le Black Loyalist Heritage Centre. Franchissez les murs d’anciennes forteresses, explorez des villages historiques animés et vivez des traditions séculaires. Remontez le temps et découvrez les récits qui ont façonné la Nouvelle-Écosse d’aujourd’hui.
Des festivals animés aux spectacles plus intimes, la musique anime la province toute l’année. Ne manquez pas des événements incontournables comme KitchenFest!, le festival de jazz d’Halifax, Stanfest, le Jubilee East Coast Music Festival, le Lunenburg Folk Harbour Festival ou encore le festival international Celtic Colours. Participez à un ceilidh du midi au centre d’interprétation Celtic Music ou assistez à une prestation en direct dans l’un des nombreux pubs et restaurants de la province. La Nouvelle-Écosse abrite aussi une multitude d’artistes et d’artisans talentueux : visitez galeries, ateliers et boutiques pour rencontrer les créateurs et rapporter un souvenir unique.
Du traditionnel festin de homard aux versions créatives des grands classiques, les plaisirs gourmands abondent en Nouvelle-Écosse. Halifax s’impose comme l’une des scènes culinaires les plus dynamiques et diversifiées du pays, avec une multitude d’adresses qui raviront les fins gourmets. Partout dans la province, des chefs innovants réinventent les recettes traditionnelles et donnent envie d’y revenir. Ne manquez pas de goûter au Tidal Bay, un vin blanc emblématique qui accompagne à merveille nos fruits de mer frais.
Créez bien plus que de simples souvenirs de vacances en rencontrant les experts de la région. Fabriquez votre propre souvenir en étain chez Amos Pewter à Mahone Bay, participez à un atelier de fabrication de couteaux avec un maître forgeron, échangez avec un vigneron ou un maître-brasseur, ou explorez la province lors de visites guidées riches en anecdotes. Pour une aventure vraiment unique, devenez matelot d’un jour à bord du légendaire Bluenose II. Ces expériences vous permettront d’apprendre, de créer et de tisser des liens bien au-delà des visites traditionnelles.
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