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6 expériences d’automne incontournables en Nouvelle-Écosse

L’été est peut-être terminé, mais il y a encore beaucoup à faire en Nouvelle-Écosse. De la dégustation de vin à l’observation du changement de couleur des feuilles, les températures confortables de l’automne créent des conditions idéales pour explorer la Nouvelle-Écosse. Voici six idées pour commencer à planifier vos aventures d’automne en Nouvelle-Écosse!

Vignobles

Saviez-vous que la Nouvelle-Écosse possède son propre vin d’appellation nommé Tidal Bay? Ce vin blanc sec se marie parfaitement avec les fruits de mer frais de la Nouvelle-Écosse et se retrouve sur les menus des restaurants de toute la province. Mais pourquoi ne pas aller directement à la source ? Visitez l’un des nombreux établissements vinicoles (plus d’une vingtaine, dont 14 produisent leur propre Tidal Bay) en Nouvelle-Écosse pour goûter le millésime de l’année précédente. L’automne est le moment idéal pour prendre un verre sur un patio donnant sur un vignoble pittoresque prêt pour la récolte, avec des arbres colorés et feuillus comme toile de fond.

Blomidon Estate Winery
Blomidon Estate Winery

Camping de luxe

Si vous trouvez que les températures sont trop fraîches pour du camping classique en tente, essayez le camping de luxe! Optez pour un dôme entièrement aménagé et profitez d’une expérience de camping luxueuse. Les grandes fenêtres à l’avant des dômes offrent une vue à couper le souffle sur le feuillage coloré de l’automne. Beaucoup sont nichés au milieu des arbres et permettent d’observer les couleurs des feuilles, depuis un fauteuil confortable près du feu ou encore dans un jacuzzi sur le patio.

Valley Sky Glamping
Valley Sky Glamping

Télécabine panoramique

Rendez-vous à Cape Smokey pour une montée à bord de la seule télécabine de l’Est du Canada! Montez jusqu’au sommet de la montagne, en admirant les vues panoramiques sur l’eau encadrée par les couleurs d’automne au loin. Une fois au sommet, respirez l’air frais et prenez quelques minutes pour vous détendre sur un banc et admirer la vue, ou prenez une bouchée ou une boisson dans le casse-croûte, avant de commencer votre randonnée vers le bas de la montagne. Après, arrêtez-vous au restaurant au bas de la montagne pour terminer votre journée.

Cape Smokey Gondola
Cape Smokey Gondola

Randonnée

La Nouvelle-Écosse propose de superbes randonnées tout au long de l’année, mais la météo d’octobre, combinée aux couleurs automnales, est une période idéale pour explorer le plein air de la province. Alors que les couleurs de l’automne peuvent être vues sur pratiquement tous les sentiers de randonnée, on vous invite à découvrir les sentiers du parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton, du parc Victoria, du parc Shubie et du mont Keppoch, ou les sentiers Harvest Moon, ou Celtic Shores Coastal Trail pour des couleurs automnales exceptionnelles.

Keppoch Mountain
Keppoch Mountain

Marchés publics

Les terres agricoles fertiles de la Nouvelle-Écosse donnent toujours une récolte colorée et délicieuse à l’automne. Les citrouilles, les pommes, les courges, les tomates et les fleurs abondent dans les marchés de la province. Dirigez-vous vers un marché de producteurs pour des produits frais, des produits faits à la main et d’autres produits et friandises fabriqués localement. Procurez-vous une bouteille de vin de la Nouvelle-Écosse, des bières artisanales ou un spiritueux à déguster plus tard pendant votre voyage.

A boy and two women head towards a red building which houses a farmer's market on a fall day
Tatamagouche Farmers' Market

Routes panoramiques et découverte des communautés

Pendant votre voyage, pour vous déplacer d’une activité à une autre, empruntez la route panoramique pour profiter pleinement de la beauté de la Nouvelle-Écosse à l’automne. Même si les couleurs de l’automne peuvent être observées le long de toutes les routes de la province, l’expérience est tout simplement unique sur la route panoramique pendant l’automne. Pendant votre voyage, prenez le temps de visiter les communautés de la Nouvelle-Écosse, de vous réchauffer avec une tasse de café torréfié localement, une gâterie fraîchement préparée ou un bon bol de chaudrée. Passez la nuit dans une auberge ou un chalet, promenez-vous dans les boutiques et profitez d’un dîner sur une terrasse.

The view of Mahone Bay, Nova Scotia's iconic Three Churches from across the water
Mahone Bay

Écoutez les résidents

Lady in a red hat enjoys the view of the Lunenburg Waterfront

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