Catégorie : Homard
Vous rêvez d’un roadtrip où chaque détour offre une vue géniale, chaque village semble tout droit sorti d’un conte de fée, et les phares, plages et saveurs locales vous emmènent complètement ailleurs – la Nouvelle-Écosse est faite pour vous.
Planifiez des vacances de rêve en Nouvelle-Écosse cet été. De vivantes communautés côtières, des plages relaxantes et des aventures en bord de mer; il y a tant de choses à voir et à faire ici. Que vous ayez envie de déguster des fruits de mer frais, d’explorer le littoral ou encore de vous imprégner de l’ambiance côtière, les suggestions ci-dessous vous aideront à planifier votre escapade de rêve en Nouvelle-Écosse!
La Nouvelle-Écosse a plus de 13 300 kilomètres de littoral, ce qui en fait la destination idéale pour les aventures en bord de mer. Dans votre terrain de jeu océanique, détendez-vous sur des rivages sablonneux, explorez des bassins de marée, faites du kayak autour d’îles et de criques cachées, faites des randonnées le long de falaises escarpées et conduisez sur une route panoramique à travers de charmants villages de pêcheurs. Chaque communauté côtière apporte sa propre touche de culture locale, qu’il s’agisse de promenades animées ou d’oasis de tranquillité où déguster des fruits de mer frais et admirer la côte.
L’année 2024 touche à sa fin et nous en profitons pour nous remémorer nos plus beaux moments vécus en Nouvelle-Écosse. Des journées passées à la plage sous le soleil aux flamboyantes couleurs de l’automne, la province a fait étalage de sa beauté tout au long de l’année. Trouvez ici de quoi vous inspirer pour visiter la Nouvelle-Écosse et découvrir un océan de possibilités en 2025.
En Nouvelle-Écosse, vous pouvez déguster une guédille au homard presque partout dans la province. Elles ne sont cependant pas toutes semblables. Notre experte en homard, @LadyLovesLobster, nous parle de certaines de ses préférées!
Que vous visitiez la région à bord d’un bateau de croisière pour la journée ou que vous soyez dans le coin pendant plusieurs jours, vous souhaiterez très certainement déguster des guédilles ou encore un repas traditionnel de la Nouvelle-Écosse de homard cuit à la vapeur. C’est pourquoi nous avons compilé une liste de restaurants servant du homard au centre-ville d’Halifax cet été pour vous aider à planifier votre aventure gastronomique.
Vous n’êtes jamais bien loin de la mer — ou d’une guédille — en Nouvelle-Écosse!
Tout le monde sait qu’une visite en Nouvelle-Écosse ne peut être complète sans un dîner à base de homard.
Voici 8 façons succulentes de découvrir les plats à base de homard et la culture des Maritimes à tout moment de l’année !
