La charmante ville de Windsor est une destination hivernale très appréciée en Nouvelle-Écosse. Située à moins d’une heure d’Halifax, en direction de la vallée d’Annapolis, Windsor peut se targuer d’avoir Ski Martock tout près et de posséder un centre-ville piétonnier qui regorge d’hébergements confortables, de délicieux restaurants, d’une brasserie locale, d’un musée provincial et d’un site historique national. C’est un savant mélange de cuisine délicieuse et d’aventures palpitantes qui vous attend!
Dévalez les pentes enneigées de Ski Martock et admirez la vue panoramique sur la vallée d’Annapolis depuis le sommet. Martock propose huit pistes adaptées à tous les niveaux, des débutants aux experts.
Perché au-dessus de la ville de Windsor se trouve le site historique national du Fort Edward. Établi en 1750, le fort Edward a joué un rôle essentiel dans la protection du passage entre Halifax et la vallée d’Annapolis. Promenez-vous sur le sentier en boucle d’un kilomètre, admirez l’extérieur du plus ancien blockhaus du Canada, et profitez de la vue panoramique sur la baie de Fundy.
Partez pour une promenade de vingt minutes sur les sentiers du Haliburton House Museum, au milieu des arbres anciens sur la propriété de ce musée provincial. Bien que le musée soit fermé pour l’hiver, les terrains et les sentiers sont accessibles toute l’année.
Après avoir goûté aux plaisirs de l’hiver, rentrez vous réchauffer au Geldert Guest House. Cette majestueuse demeure victorienne de style Queen Anne de trois étages, construite en 1898, allie à merveille le charme du passé à l’élégance moderne.
Installez-vous dans l’une des trois chaleureuses chambres d’hôtes et profitez des espaces communs comme le salon, la salle de séjour et la bibliothèque. Avant votre départ, commencez la journée par un délicieux déjeuner servi dans la salle à manger d’apparat.
Vous pouvez également opter pour The August House, une charmante auberge située au centre de Windsor. Vieux de plus de 170 ans et entièrement rénové en 2022, cet établissement propose désormais 11 chambres contemporaines, un espace pouvant accueillir des réunions jusqu’à 80 personnes, et accueille des expériences culinaires.
Toutes les chambres sont dotées d’une salle de bain privée avec plancher chauffant. Pendant votre séjour, détendez-vous dans des espaces joliment aménagés et pensés spécialement pour votre confort. Le soir, relaxez sur le patio extérieur, réchauffez-vous avec une boisson chaude signature accompagnée de charcuterie, ou rassemblez-vous autour d’un feu pour une expérience ultime avec des s’mores. La nuit venue, endormez-vous en pensant au délicieux déjeuner qui vous attend le lendemain matin.
Pour une brasserie de caractère, la Schoolhouse Brewery est l’endroit idéal! Située dans le centre-ville animé de Windsor, Schoolhouse est dotée d’une accueillante salle de dégustation sur le thème de l’école, où vous pouvez déguster un assortiment de bières artisanales de qualité. L’établissement propose également un délicieux menu et des boissons non alcoolisées élaborées sur place.
Visitez le Hole in the Wall, un restaurant charmant et raffiné qui propose un menu qui varie toutes les semaines. Les pizzas gastronomiques et les desserts gourmands sont particulièrement appréciés des visiteurs!
Avant de quitter Windsor, ne manquez pas le Spitfire Arms Alehouse, réputé pour son ambiance conviviale, ses plats appétissants et sa musique en direct le week-end! Une terrasse chauffée permet même de dîner en plein air.
Découvrez Gerrish & Gray , un endroit agréable où s’attarder autour d’un café au lait artisanal, d’une collation ou d’un vrai repas. Installez-vous confortablement près de la cheminée ou admirez la vue sur la rue depuis les fenêtres. Ne manquez pas le brunch du week-end!
Promenez-vous tranquillement le long de la Gerrish Street de Windsor, où vous tomberez sur le Mermaid Theatre. Installée dans l’historique Imperial Theatre, la troupe a été acclamée sur la scène internationale pour ses représentations originales d’histoires pour enfants, avec d’impressionnantes marionnettes, des effets visuels imaginatifs et des partitions originales. Le théâtre accueille également des spectacles de danse, des soirées cinéma et des concerts – pensez à vérifier les horaires avant votre visite.
Le long de la rue Gerrish, vous trouverez également des boutiques exposant les œuvres d’artistes de la Nouvelle-Écosse et de tout le Canada atlantique.
Si l’inspiration vous frappe et que vous avez envie d’exploiter votre propre créativité, rendez-vous au Windsor Makers Studio & Art Market pour vous inscrire à un cours. Ce dynamique centre communautaire propose des cours de poterie, de verre et d’arts textiles. Sa galerie d’art expose des œuvres soigneusement sélectionnées, et constitue l’endroit idéal pour dénicher un chef-d’œuvre ou des cadeaux uniques.
Et ce n’est pas tout! En explorant Windsor, essayez de repérer les onze installations artistiques dissimulées à travers le centre-ville.
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