1 jour
- Bay of Fundy & Annapolis Valley, Eastern Shore, Northumberland Shore
Découvrez certaines des plus belles routes côtières en Nouvelle-Écosse, partez à l’aventure et trouvez un hébergement en bord de mer. Cet itinéraire vous fera traverser trois de nos régions connues pour leurs marées hautes, leurs eaux chaudes et leurs paysages à couper le souffle. Vous aimez la mer? Cette aventure est pour vous.
1 Jour 1 : Du parc Burntcoat Head jusqu’à Shubenacadie
Venez marcher, vous amuser et explorer le fond de l’océan à marée basse au parc Burntcoat Head, où l’on a enregistré les plus hautes marées du monde dans le Livre Guinness des records. Portez des vêtements et des chaussures que vous ne craignez pas de salir et participez à une visite guidée. Vous pouvez aussi explorer par vous-même. Consultez l’horaire des marées afin de revenir sur la terre ferme avant qu’il ne soit trop tard.
En prime, vivez une aventure en plein air unique en son genre – le rafting sur le mascaret! Les 100 milliards de tonnes d’eau qui s’engouffrent dans la baie de Fundy doivent se déverser dans un espace restreint – les grandes marées viennent donc inverser le cours des rivières qui se jettent normalement dans la baie. Ce type d’expérience n’existe nulle part ailleurs dans le monde!
2 Jour 2 : Advocate Harbour
Le phare du Cap d’Or, situé dans le parc côtier du Cap d’Or, est un endroit idéal pour observer les impressionnants raz-de-marée de la baie de Fundy depuis les imposantes falaises. Savourez un repas à côté du phare dans le restaurant sur place, connu pour ses fruits de mer et ses vues à couper le souffle.
Les amateurs de plein air peuvent explorer le parc provincial du Cap Chignecto, le plus grand parc provincial de Nouvelle-Écosse, avec ses sentiers de trekking ou de randonnée d’un jour, ses magnifiques plages de la baie de Fundy et ses terrains de camping.
Découvrez la baie de Fundy en faisant une excursion en kayak de mer avec NovaShores Adventures. Vous aurez une vue impressionnante sur les falaises du Cap Chignecto et sur la célèbre formation rocheuse des Three Sisters.
Mangez dans l’un des restaurants les mieux notés de Nouvelle-Écosse, le Wild Caraway Restaurant & Café. Ouverts pour le dîner et le souper, le café et le restaurant vous proposent de goûter à la cuisine authentique de la Nouvelle-Écosse.
3 Jour 3 : Wallace et Tatamagouche
Passez une journée (ou plus!) au magnifique Fox Harb’r Resort, l’un des cinq centres de villégiature 5 étoiles au Canada, situé dans la belle région de Northumberland Shore en Nouvelle-Écosse.
Essayez l’une des nombreuses activités proposées sur place comme l’équitation, le volley-ball ou le kayak de mer. Essayez-vous sur les parcours de golf links de 18 trous et sur le parcours de par 3, tout aussi difficile.
Soupez au restaurant primé Cape Cliff Dining Room ou au restaurant The Willard, plus décontracté.
Explorez Tatamagouche et initiez-vous aux bières locales à la Tatamagouche Brewing Co. À quelques minutes au nord de la ville se trouvent également le vignoble primé de Jost Vineyards et la cidrerie Malagash à la ferme Bella Vista.
Ne manquez surtout pas les superbes plages de la région et plongez dans les eaux chaudes des parcs provinciaux Heather Beach, Gulf Shore, Blue Sea Beach ou Rushtons Beach.
4 Jour 4 : Liscomb
Rendez-vous à Liscomb Mills et passez la nuit au Liscombe Lodge Resort & Conference Centre.
Promenez-vous sur un sentier de randonnée long de 9 kilomètres ou détendez-vous simplement en admirant la rivière Liscomb.
Faites un tour de bateau sur la rivière Liscomb. Cette balade en ponton vous emmènera au large, dans l’Atlantique, en compagnie de Chester, capitaine et superviseur de marina.
Rendez-vous au restaurant de l’établissement pour déguster un vrai repas d’inspiration maritime, avec une vue sur la région d’Eastern Shore en prime.
5 Jour 5 : De Spry Bay à Lawrencetown
Parcourez le magnifique réseau de sentiers côtiers du parc provincial Taylor Head, avec ses plages de sable blanc, ses promontoires escarpés et ses vues imprenables sur l’océan et le littoral sauvage.
Arrêtez-vous au Henley House Pub and Restaurant ou à la Sober Island Brewing Company pour le dîner avant de poursuivre votre route à travers la région d’Eastern Shore.
Dirigez-vous vers Lawrencetown et inscrivez-vous à l’East Coast Surf School au parc provincial Lawrencetown Beach pour apprendre à faire du surf. Si c’est moins votre truc, allez faire un tour à Lawrencetown Beach, Clam Harbour, Martinique, Rainbow Haven ou l’une des autres belles plages d’Eastern Shore.
Identifiez-nous sur vos photos de voyage pour qu’elles soient mises en vedette.
