Fangfrischer Hummer

Nova Scotia ist berühmt für sein fangfrisches Seafood, vor allem für Hummer! Diese Delikatesse bekommen Sie in ganz Nova Scotia das ganze Jahr über fangfrisch und zu sehr moderaten Preisen.

Sie suchen nach dem besten Ort um frischen Hummer zu kosten? Dann besuchen Sie den Hall’s Harbour Lobster Pound und fischen Sie sich einen frischen Hummer aus dem Becken. Und während Sie darauf warten, dass Ihr Hummer gekocht wird, können Sie an der Anlegegestelle entlang schlendern und die Hummerboote dabei beobachten, wie sie durch den engen Hafen navigieren.

Wie Sie schon merken, in ganz Nova Scotia dreht sich vieles um Hummer, aber eben auch nicht alles: die Speisekarte der Provinz ist so vielseitig wie ihre Landschaft und bietet für jeden etwas. Also guten Appetit!

Erlebnisse rund um den Hummer: Touren und Festivals

Lerne, wie man eine echte Hummerfalle einholt, und erlebe die harte Arbeit und Leidenschaft, die nötig sind, um diese köstlichen Krustentiere auf den Tisch zu bringen.

Angst vor Seekrankheit? Keine Sorge, Hummerabenteuer gibt es auch an Land. Im Hall’s Harbour Lobster Pound an der Bay of Fundy kann man das Auf und Ab der höchsten Gezeiten der Welt beobachten, während am Kai ein leckeres Hummeressen wartet. Sammle Meerwasser und hilf dem Koch bei der Zubereitung eines Hummers an der Küste. Besuche die örtlichen Werften und sprich mit Fischern bei den „Living Wharves„-Veranstaltungen in der Umgebung von Yarmouth. Genieße ein köstliches Hummeressen, Hummerbrötchen oder einzigartige Hummergerichte in Dutzenden von Restaurants in der ganzen Provinz. Besuche Kanadas Hummerhauptstadt in Barrington. Verpasse auf keinen Fall das alljährliche Nova Scotia Lobster Crawl Festival, das den ganzen Februar über stattfindet!