{"id":143796,"date":"2025-09-09T15:33:08","date_gmt":"2025-09-09T18:33:08","guid":{"rendered":"https:\/\/novascotia.com\/blog\/vivez-une-aventure-culinaire-en-nouvelle-ecosse-avec-ces-forfaits\/"},"modified":"2025-10-01T15:43:33","modified_gmt":"2025-10-01T18:43:33","slug":"vivez-une-aventure-culinaire-en-nouvelle-ecosse-avec-ces-forfaits","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novascotia.com\/fr\/blog\/vivez-une-aventure-culinaire-en-nouvelle-ecosse-avec-ces-forfaits\/","title":{"rendered":"Vivez une aventure culinaire en Nouvelle-\u00c9cosse avec ces forfaits"},"content":{"rendered":"
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Les saveurs de Nouvelle-\u00c9cosse n\u2019attendent que vous cet automne. Chaque bouch\u00e9e de fruits de mer locaux raconte une histoire unique et rend hommage aux riches traditions culinaires de la r\u00e9gion. Des menus table d\u2019h\u00f4te inspir\u00e9s du terroir, des soupers de fruits de mer, des visites de fermes et des excursions pour r\u00e9colter des palourdes\u00a0: ces forfaits sauront combler vos envies. Partez pour un voyage gastronomique et authentique o\u00f9 les ingr\u00e9dients frais et locaux volent la vedette.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n

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The Sutton Place Hotel\u00a0: Les saveurs de la c\u00f4te est<\/strong><\/h2>\n

Prenez la route vers Halifax cet automne et offrez-vous un festin gastronomique au Chop Steakhouse & Bar ainsi qu\u2019un s\u00e9jour de luxe au Sutton Place Hotel<\/a>. D\u00e9tendez-vous dans votre chambre moderne avec vue imprenable sur la ville, le port ou la citadelle, puis savourez un menu table d\u2019h\u00f4te trois services \u00e0 prix fixe pour deux personnes inspir\u00e9 de la c\u00f4te est. Au programme\u00a0: fruits de mer frais, homard de l\u2019Atlantique, hu\u00eetres des Maritimes et saveurs typiques de la Nouvelle-\u00c9cosse. Situ\u00e9 dans le Nova Centre au c\u0153ur du centre-ville d\u2019Halifax, ce forfait combine \u00e0 perfection commodit\u00e9, confort et plaisirs gourmands.<\/p>\n <\/div>\n

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\n The Sutton Place Hotel, Halifax <\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n
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The Marmalade Motel\u00a0: S\u00e9jour et fruits de mer<\/strong><\/h2>\n

Savourez des fruits de mer locaux et profitez d\u2019un s\u00e9jour d\u2019une nuit<\/a> en bord de mer au Marmalade Hotel<\/a>, dans la r\u00e9gion d\u2019Eastern Shore en Nouvelle-\u00c9cosse. Installez-vous confortablement et rencontrez vos h\u00f4tes lors d\u2019une chaleureuse r\u00e9ception de bienvenue avant de d\u00e9guster un souper aux saveurs locales accompagn\u00e9 d\u2019un vin \u00a0et d\u2019un dessert n\u00e9o-\u00e9cossais . Pendant le repas, r\u00e9galez-vous d\u2019anecdotes et \u00e9coutez les conseils de votre h\u00f4te pour pr\u00e9parer des fruits de mer. Terminez la soir\u00e9e par un digestif sous les \u00e9toiles. Le lendemain, commencez la journ\u00e9e avec un bon de 25 $ \u00e0 d\u00e9penser au Marmalade Caf\u00e9 & Coffee Bar<\/a>.<\/p>\n <\/div>\n

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\n The Marmalade Motel, Port Dufferin <\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n
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Soir\u00e9e fruits de mer de Nalu Retreat <\/strong><\/h2>\n

Improvisez la salle \u00e0 manger la plus chaleureuse de la c\u00f4te est avec la Soir\u00e9e fruits de mer<\/a> de Nalu Retreat<\/a>. Confortablement install\u00e9 dans votre d\u00f4me priv\u00e9, commencez par une d\u00e9licieuse chaudr\u00e9e de fruits de mer sign\u00e9e Lupin Dining & Pantry<\/a>, puis laissez-vous tenter par un macaroni au fromage au homard d\u00e9cadent de Rose & Rooster<\/a>. Levez votre verre de mousseux local pour c\u00e9l\u00e9brer l\u2019instant et d\u00e9gustez les saveurs prim\u00e9es de la Nouvelle-\u00c9cosse de ce v\u00e9ritable festin maritime, le tout dans l\u2019intimit\u00e9 et le confort de votre h\u00e9bergement de luxe.<\/p>\n <\/div>\n

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\n Nalu Retreat <\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n
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Visite et souper au Lindsay Lake Farms & Lodge\u00a0: Bison Farm Adventure<\/strong><\/h2>\n

D\u00e9couvrez la gastronomie authentique de la ferme \u00e0 l\u2019assiette avec l\u2019aventure Bison Farm :\u00a0 Visite et souper<\/a> \u00e0 Lindsay Lake Farms<\/a>. Plongez dans l\u2019ambiance paisible de la campagne et apprenez comment la famille Teerling a quitt\u00e9 l\u2019Allemagne pour s\u2019installer en Nouvelle-\u00c9cosse et b\u00e2tir sa ferme. Rencontrez les doux chevaux Clydesdale et admirez les impressionnants bisons, puis d\u00e9tendez-vous au bord du lac autour d\u2019un m\u00e9morable repas trois services pr\u00e9par\u00e9 et servi par la propri\u00e9taire, Kitty Teerling. D\u00e9couvrez les saveurs de la r\u00e9gion et l\u2019hospitalit\u00e9 chaleureuse de la famille dans un cadre unique.<\/p>\n <\/div>\n

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\n Lindsay Lake Farms, Lindsay Lake <\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n
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Sidanna Retreat\u00a0: S\u00e9jour et souper gastronomique en bord de mer<\/strong><\/h2>\n

Combinez h\u00e9bergement en bord de mer et gastronomie dans cette escapade automnale gourmande<\/a>. Profitez d\u2019un s\u00e9jour de deux nuits avec bain \u00e0 remous ext\u00e9rieur priv\u00e9 et sauna baril tout en admirant la vue sur la c\u00f4te. R\u00e9unissez vos amis ou votre famille pour un repas trois services pr\u00e9par\u00e9 par un chef pour 4, 6 ou 8 personnes et servi sur place. Vous aurez m\u00eame la possibilit\u00e9 de manger dans un d\u00f4me transparent, prot\u00e9g\u00e9 des intemp\u00e9ries, chauff\u00e9 et climatis\u00e9, id\u00e9al pour profiter de l\u2019oc\u00e9an et du doux murmure des vagues.<\/p>\n <\/div>\n

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\n Sidanna Retreat, Summerville Centre <\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n
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Chalets en bord de mer \u00e0 Ginger Hill : S\u00e9jour sur la plage et r\u00e9coltes de palourdes<\/strong><\/h2>\n

Plongez les mains dans le sable lors de cette escapade culinaire de deux nuits en bord de mer<\/a>. Accompagn\u00e9 d\u2019un naturaliste et d\u2019un sp\u00e9cialiste des palourdes, apprenez \u00e0 trouver, r\u00e9colter, nettoyer et cuisiner cescoquillages tout en \u00e9coutant des histoires et astuces locales. Votre h\u00e9bergement se situe \u00e0 quelques pas des plages de sable blanc et des eaux turquoise de la r\u00e9gion de South Shore, un endroit parfait pour admirer le lever du soleil ou laisser le bruit des vagues vous bercer doucement.<\/p>\n <\/div>\n

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\n \"Cottages
\n Seaside Cottages at Ginger Hill, Lockeport <\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n
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Honey Bees Restaurant : Escapade gourmande \u00e0 Yarmouth<\/strong><\/h2>\n

Combinez l\u2019hospitalit\u00e9 des maritime, les saveurs de la Nouvelle-\u00c9cosse et une cuisine d\u2019inspiration internationale lors d\u2019une escapade automnale \u00e0 Yarmouth<\/a>. D\u00e9gustez un souper omakase <\/em>(choix du chef) \u00a0quatre services personnalis\u00e9 au Honey Bees Restaurant<\/a>, o\u00f9 chaque plat est accompagn\u00e9 d\u2019inspiration et d\u2019anecdotes. Apr\u00e8s le repas, d\u00e9tendez-vous dans le confort moderne du Tru by Hilton Yarmouth<\/a> : jouez au baby-foot, profitez de la piscine ou savourez votre boisson pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e dans votre chambre.<\/p>\n <\/div>\n

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\n Downtown Yarmouth <\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n
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The Wine Spa\u00a0: D\u00e9lices et d\u00e9jeuners<\/strong><\/h2>\n

Rassemblez vos amis et rendez-vous sur le front de mer d\u2019Halifax pour un moment de d\u00e9tente avec l\u2019exp\u00e9rience Breakfast & Bliss<\/a>. Commencez la journ\u00e9e avec un brunch d\u00e9cadent dans le cadre \u00e9l\u00e9gant de Cr\u00e8me<\/a>, puis relaxez au Wine Spa<\/a> en profitant d\u2019une p\u00e9dicure en gel apaisante, accompagn\u00e9e d\u2019un verre de cinq onces de vin de la Nouvelle-\u00c9cosse.<\/p>\n <\/div>\n

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\n Cr\u00e8me, Downtown Halifax <\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n
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Vignobles de Lightfoot & Wolfville\u00a0: Taste of Place <\/strong><\/h2>\n

Vivez l\u2019essence des saveurs avec l\u2019exp\u00e9rience Taste of Place<\/a> cet automne aux vignobles Lightfoot & Wolfville<\/a>, l\u2019escapade id\u00e9ale pour les amateurs de vin. Guid\u00e9e par une \u00e9quipe experte, cette exp\u00e9rience con\u00e7ue avec soins propose trois petites assiettes cr\u00e9\u00e9es par le chef Chris Pyne et sa talentueuse brigade culinaire. Chaque plat met en valeur des ingr\u00e9dients frais et en saison, provenant de leur ferme biodynamique et de la vall\u00e9e d\u2019Annapolis. Chaque service est soigneusement accord\u00e9 \u00e0 un vin signature, pour une v\u00e9ritable c\u00e9l\u00e9bration des saveurs et de l\u2019art culinaire \u00e0 petite \u00e9chelle de la r\u00e9gion.<\/p>\n <\/div>\n

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\n \"Two
\n Lightfoot & Wolfville Vineyards, Wolfville <\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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